（一）走进绿洲

春节过后，我们一行去新疆的同事匆匆登上了西行的飞机，临行前抱有的各种忐忑和猜测，将在我们踏上这片多情的土地而慢慢得以证实。新疆一个美丽而辽阔的地方，有美丽的传说，香甜的瓜果，有巍峨的雪山，无际的沙漠，有多姿多彩的民族风情，优美动人的地域景色，总之是人们向往而觉神奇的地方。

穿过戈壁滩便可闻到哈密的果香，翻越火焰山就想着去吐鲁番作客，沿着塔里木河向西逆流而上可到达源头喀喇昆仑山，向南沿支流玉龙喀什河穿越塔克拉玛干沙漠就进入了和田地区，我们此行的目的地就在这里，和田，美玉传说和死亡之海并存的地方。

项目驻地在和田市内，这里城市建设和内陆并无两样，柏油马路宽阔整洁，高楼林立，各色商铺琳琅满目，唯有不同之处，便是门面体现出的民族风格显著。和田位于新疆自治区西南，东于巴音郭楞毗连，西临喀什地区，南靠昆仑山脉，北接塔克拉玛干沙漠腹地，是名副其实的沙漠绿洲，也是丝绸之路重镇，古时称之为于阗。和田有玉都之称，是著名的丝绸地毯之乡，而其大枣、核桃也非常出名。地区管辖七个县，人口多为维吾尔族，所以在生活习惯风土人情方面有很浓厚的名族性，其这种名族性的表现又成了其地域性的特点，这也是和田的别样之处。

初到此处的人，第一感觉便是干燥，沙漠性气候使得这里异常干旱，风急卷沙的景象也是时常可见，其年平均降水量不足25毫米。沙尘随处可见，尤其是在乡下。我们的作业区就设在农村，环境相对内陆或和田市区差很多，由于是自然条件的缘故，这里的经济很落后，其滞后程度犹如内陆八九十年代，村里光脚丫满地跑的孩子比比皆是，两到三岁的孩子光着屁股的也是很多，而几乎很多家庭都有三四个孩子，大人对孩子的看护是放任自由的，随他去，磕磕绊绊，哭哭闹闹又有何妨，总归都是要长大的。

我们的小组在吐沙拉乡，一个叫斯普斯亚的村庄，村里全是维族居民，大概400于户。多以种植大枣、核桃为主要经济来源，粮食作物以小麦、玉米为主。村里也有少数经商做小买卖的人，他们多数是贩卖玉石或赶巴扎的。在村里80%以上的居民不懂得汉语，所以在村里工作我们语言不通，相互交流是件很费劲的事，只能一遍遍的重复或用手比划着猜测大概意思沟通。听人说以前只有上过初高中的人才懂点汉语，你若问他们，他们会回答“一点点”，我们也只能会意一笑便不在说话。而今汉语学习已从娃娃抓起了，上小学的孩子，多多少少都会说两句。而最有意思的是，不管妇孺老幼都会说句“你好”，看来这句是最为普及的用语了。

可能是我们的长相和他们有所不同，在孩子眼里我们简直就是外国人。看着我们应该即稀奇又古怪了，清澈的大眼睛带着一丝好奇直溜溜的盯着我们，天真无邪的笑脸灿烂可真，透着几分懵懂，时常有三三两两的小孩在我们左右围着，好奇的看着，说着什么。这时候，如果有其中一个胆大的起头冲我们问句“你好”，那可就坏事了，周围其他的孩子定是你一句他一句，挨个一遍遍问“你好”便没完没了了。倘若你回他们一句，他们就会高兴的不要不要的，不管你走出去多远，总能听见后面大声的喊着“你好”“你好”~。

那种高兴和满足，作为我们大人是无从体会的，也许只有童真和好奇的心才能拥有这样的快乐，世界的美好和对未知事物的好奇，总是一种内心满足和无限快乐的来源。

过了农忙时节，村里的人总是闲来无事的，妇女多在家看护小孩，或喂牛养羊。在和田地区老百姓的生活是清苦的，经济落后收入微薄，家务活和田间劳作多半由妇女承担，在他们肩头扛着的艰难，要比我们想象的沉重，就像当地顺口溜说的那样“和田人民苦，和田人民苦，白天半斤土，晚上还要补”，自然条件的恶劣加深了生活的艰辛，虽然算不上是苦难，但他们往往付出的要比我们多很多。

每天早晨起床，清扫那落满院子和屋里门外的尘土，就是每一天的开始，当然这种事务多半也是由妇女完成。浮尘和扬沙的天气在这边超过一年时日的一半，也许是习惯了，也许是迫于无奈，他们的生活总是像不受影响一样的继续着，清晨扫土的日子一天天的过。

一个悠久的民族，其发展生息中总保留着诸多美好的东西，风俗习惯和生活中的每个细节串联，构成了其民族性，也就是民族特点和民族文化，其独特性的表现又体现了民族性别样的美。

和田是维吾尔族聚居的地方，其维吾尔族多居于乡下，所以说他们的生活习惯、宗教信仰、风土人情、民族特性都完整的保留了古维吾尔族的传统。一个相对比较封闭的环境，有助于习俗的延袭。维吾尔民族崇尚美好的事物，对美的审阅也总抱有很强的追求，这点在他们的生活中处处都能体现出来。

（二）民族房舍

农村的院落很大，每户占地一两亩，早期院墙用土夯砌而成，墙体宽厚敦实，像土堡垒一般，大门高于墙体数尺，高大气派，门柱修伊斯兰风格样式，雕边框刻门面，很是漂亮。院子中间或靠墙一侧修盖房舍，如修在中间便有了前后院之说，靠一侧则只有前院。房屋也是极有特点的，大部分人家房子进间很深，进屋正门便是一个偌大的中厅，里面再套诸间卧室和偏房。中厅屋顶用木条排列整齐沿墙四周平铺开来，木条去皮修成方正状，再用砂纸打磨出木质本有的淡黄色，这样的天花板别致大方，有序整齐并显立体感，在视觉上堪称完美。中厅中间部分做天井或藻井，或吊大灯或开天窗，和天花板高低搭配，或平或深层次分明很有主次，如果厅堂比较大，也会立几根木柱支撑，即美观又实用，木柱上和天井周围也会雕刻各式图样花纹作为修饰，好看极了。厅内墙根下砌一圈土台子，上面铺各色花式地毯，屋内无需摆放其他物品和家具，光是地毯和漂亮的天顶足以让整个屋子变的清雅舒适别具一格。

早期房屋多为土木结构，而今修房早已成了砖木为主了，但是，和田房屋的另一特点是，屋顶既不用水泥也不用瓦砾。也许你要问，那用什么作为屋顶？答案是“土”，和田最不缺少的就是土。房子砌好墙，顶上铺好木条木板，上面只需盖一层土便可，即简便又省事。最主要的是，据说住这样的房屋能起到冬暖夏凉的作用。当然，这也和当地的气候有关。第一这里常年不下雨，就算下雨也是零零散散洒落几滴罢了，不会造成屋顶漏雨的现象；第二这里夏天炎热，用土压盖的屋顶不容易晒透，有助于屋内保持凉爽，冬季则刚好相反，屋里又是暖和的。

除了屋内，屋外的布置也很有特点，由于风沙大，每户院子周围都种植杨树，杨树生长快且叶密高大，挺直的身躯总是抵挡着沙土的侵袭，夏季又能起到了遮阴的作用，真是一举两得。每家房屋有一到两米的房檐，檐下砌土台子，上面也铺地毯，平时孩子玩耍，大人休息都在此处。房屋前面三四米处多砌女儿墙，房子和矮墙间相当于又多出个小庭院，有钱的人家小院都铺地砖或水泥，矮墙分格也是伊斯兰建筑样式。用塔式花柱或拼接花样图案，更有甚者直接用雕花木板沿矮墙将小院包裹起来，美观大方很具审美性。

矮墙之外的大片空地就相当于个果园或花圃，因为面积大，很多人家都栽了桃梨杏等树木。春季来临百花盛开，满园春色景致诱人。矮墙外墙根下种植葡萄树，沿矮墙围绕一周，葡萄架制作就地取材，用厚重的杨木搭制而成，有钱人家会请木匠精心打造，并在架子上修上花边，做出极为好看的造型。架子平行女儿墙竖起，慢慢斜跨过来，成弧形经小庭院直搭到屋顶，将屋前小庭院遮盖其中，别有一番洞天之感。每当葡萄颗粒饱满的垂下，晶莹剔透，像碧玉珠一样的诱人可惨。葡萄架下宾客而至，围坐于地毯之上，眼前摆满各种瓜果，热腾腾手扒羊肉、烤馕等美食。小庭院内男女青年着盛装载歌载舞，小孩三三两两嬉戏玩耍好不热闹。

这就是美丽的新疆，美丽的和田，民族文化的另一绽放地，而别样的葡萄树、葡萄架也是每个家庭快乐的庇护所。每当夏季的烈日洒下一片灼热，将塔克拉玛干的粒粒沙子晒出了金黄，大地泛起阵阵礁湖的土腥味，能让你觉清爽的便是这绿荫葱葱的葡萄架下了。

冬季的寒冷也是彻骨的，但温暖的屋子，舒适的地毯，热气腾腾的手抓饭，还有多情的古丽都会让你忘记寒冷，就连院子的葡萄树也要找到温暖的所在。每年冬天来临，人们会将葡萄枝条从架子上撤下，连同所有的茎秆都埋于土中以预严寒。来年初春三、四月间，大地复苏，天气慢慢便暖，人们再将葡萄树枝条挖出，重新搭在架子上，天天浇水等待着发芽张叶。而葡萄树就像哇哇待育的婴儿，大口大口的吸吮着甘露，想要快快长大，如果这时你刚好在葡萄架下，你会看到那晶莹的水珠含在枝头，像晨露、像珍珠。

（三）地方美食

在当地生活，不能不谈到当地的食物，在和田地区其饮食文化也很有特点，伊斯兰文化和宗教对其生活的方方面面都产生着深远的影响，再加上早期的游牧民族的特性，其在饮食架构和方式上，追求便捷的同时，要满足身体的营养需求，牛羊肉定是首选，当地人很少吃蔬菜，肉类占据着最为主要的地位。和田美食中，羊肉占一大半，有超大量的羊肉串，烤全羊，特色的烤羊肠子，蒸羊蹄、养肺子等。其实北方人还是离不开面食的，当地面食的文化也是由来已久，据大唐西域记记载，绿洲之内万亩良田，麦浪一望无边，这就是当时的和田景象，而今鸡肉拉面，即所谓的新疆拉条子也是平常百姓家的家常饭之一，当然还有炒面片等。但最主要的面食要数烤馕和烤包子，而馕包肉那简直就是美味。在农村几乎家家都有烤制馕的地方，馕就相当于内陆北方的大饼，四周厚实面多中间薄而面少又像pizza面胚子，制作时烤制而成。早年的游牧民族，常年在外游离跋涉，馕就成了最主要的食物。第一、烤制的馕便于存放，十天半月也不会变质；其次、携带方便，出门在外做干粮再好不过；第三、制作简单，就地取材便可烹制。

据说丝绸之路上的商队，在没有食物时，就地挖土坑，将晒干的骆驼粪置于坑中点燃，当火焰烧尽土坑四壁已烧的火热，再将揉好的面饼贴于火坑内壁，稍等时分便香气扑来。

馕这种新疆特有的面食，直到今天还是作为主要的食物而存在着，在维吾尔人的生活中，馕可以说是每天必不可少的。制作馕的馕坑就像一个大灶台，用土石或砖堆砌而成，外形方正，高不足半米，顶端开圆形口约4、50公分，里面砌成空心状，下大上小内部像一口倒置的锅体，内壁成弧形并向上收缩口沿，这样的设计主要是有助于保持坑内温度聚集并防止外泄热量，馕坑外形敦实宽大，制作时人可坐于其之上。

一般人家烤馕时，通常都会烤制很多，因为可长期存放，所以会烤一段时间食用的量，往往需要好几个人相互配合才能完成，这时左右邻居家的妇女都会前来帮忙，等到其他人家也要做时，也会有邻居去帮，这种互助的形式沿用至今。然而如今很多人家的馕坑都已废弃，每天吃馕多是出去买，在每个村都有专门制作出售的作坊。相比自家制作的馕，出售的在口味上又提升了许多，不光有传统葱花咸味的，也添加了玫瑰花甜口味的等。

用面饼包上羊肉在馕坑内烤制，就成了当地有名的烤包子，在没有明火的坑内慢慢烤制，当外皮成光亮的米黄色时，烤包子就制作好了。外焦里嫩，里面包着大块的羊肉，再加上胡椒粉和淡淡炭火的味道，使得羊肉更加鲜美，咬一口满嘴是油，酥软饱满的羊肉散发出独有的香气，使你回味无穷。

另外一种不得不说的食物便是手抓饭，这也是新疆之美食，一般会在婚丧嫁娶或重要节日时才食用，通常有尊贵宾客来时也会吃抓饭。大米加小块胡萝卜丁，配上当地特有的木瓜，放大块羊肉炒制而成，同样也是美味极了。有婚礼时，新郎家请很多亲朋好友来热闹，到午饭时分，来道贺的人便络绎不绝踏门而至，新郎则在一间单独设置屋里等待着宾客的道贺。来的人不急于道贺，要在门前净手进屋吃抓饭，吃完饭抓饭宾客便到新郎房间来，男男女女靠墙围坐在地毯上说笑聊天，当音乐响起，男士邀请女士可挑起舞来。所以说吃抓饭往往是有重要的事情出现，应该说抓饭在维吾尔人的饮食中，起到举足轻重的作用。

（四）矿产资源

和田是个矿产资源相对丰富的地方，自古以来以产美玉而闻名于天下，相传和氏璧、传国玉玺都出自和田美玉，那个帝王将相不爱美玉，玉通灵、玉随缘、玉养人，各种关于美玉的说法数不胜数。当然和田的美玉的品质的确第一，羊脂白玉说的就是和田玉的极品，喀喇昆仑山的雪水给了和田一个绿洲，而玉龙喀什河又给了和田一个玉的传说，当圣洁的水从河中淌过，一代代挖玉人就在流淌的河水中诉说这玉的神话。和田玉品质佳者价值连城，就像黄金有价玉无价一样的，不断刷新着历史的记录。和田有羊脂玉，白玉，碧玉，青花，塔青、墨玉等。

和田不单单只有玉，还有金、铜等多中矿产资源，而天然气资源也尤为丰富。在民族团结的旗帜下，国家施行了一系列惠民政策，城乡村三级道路硬化，农村水利灌溉和饮水工程，旧房改造和团结新村建设等，在加快地区发展的农村建设中，天然气符合工程就是其中之一。

（五）嘎子老板

当我们在村里工作时，往往被村民误以为是安装天然气的工作人员，国家免费给每户村民安装天然气，并不收一分钱无偿使用。这样一来，老百姓都对天然气入户抱有极高的热情，上心之余，便将入户的汉族工作人员当做了“嘎子”也是常有的事。天然气维语称之为“嘎子”，所以我们不管在村里走到哪儿，都有人问“嘎子吗？”刚开始我们尽力去解释，说我们是国土量房子的，终究是语言不通，相互说不明白的，索性就成了嘎子得了。再遇人问“嘎子吗？老板”，点头便是，这样岂不简单。维族人将汉族男人多称老板，所以我们即当“嘎子”又当“老板”。显然嘎子的地位在村民眼中是高大的，为人民服务而受尊敬的一类。嘎子的服务对他们来说实实在在，所以也常有村民拿核桃、大枣、苹果等让你吃。从此我们便用嘎子自居，也理所当然的接受着嘎子称号换回的一切福利了。

新疆一个多姿多彩的地方，悠久的历史、多元的文化，总是传递着他的魅力。当你踏上这片土地，展现在你面前的是无限的讴歌，你会想起王洛宾老人那传颂的歌谣，“在那遥远的地方，有位好姑娘”~

而我们的故事还在继续着，就像那皑皑的雪山终年不变，就像那塔里木河奔流的水滔滔不绝，就像那塔克拉玛干的沙丘永远随风游走，就像那头上戴花的古丽代代相传。灿烂、文明、辉煌这是新疆，富饶、辽阔、发展这也是新疆。一个给我们美好回忆的地方。（测绘工程事业部：王敬）